武汉长寿油-田禾火麻油

火麻籽油的坚果香味，食用很容易被接受。 从一汤匙火麻籽油（约5ml）中，你能获得2.5克Omega - 3脂肪酸，8克Omega - 6脂肪酸，和2克Omega - 9脂肪酸，长寿油，这是一个很好的脂肪酸比例，没有其他任何油脂能够提供这种比例的脂肪酸组合。

火麻籽油的饱和脂肪酸比例为10%，不饱和脂肪酸比例为70-80%，容易被身体吸收，非常适合烹饪食用， 且不会像其他饱和脂肪酸或者短链脂肪酸比例过高的油脂那样引起血管阻塞问题。

***营养元素：

蛋白质≈28g/100g、碳水化合物≈16g/100g、不溶性膳食纤维≈27.3g/100g

***A≈0.13mg/100g 、***E≈39mg/100g、***B1≈0.69mg/100g、***B2≈1.88mg/100g

8种***必需氨基酸、2种***必需脂肪酸（亚麻酸（ω-3）、亚油酸（ω-6））。

丰富的钾、钠、钙、镁等常量元素和铜、铁、锰、锌、硒等微量元素

什么原因导致***内亚油酸（LA）和α-亚麻酸（LNA）失衡？

当前人类膳食中的欧米茄-6脂肪酸与欧米茄-3脂肪酸是不平衡的，据推测，100年前的人类膳食中欧米茄-6多不饱和脂肪酸略高于欧米茄-3多不饱和脂肪酸，但随着现代化农业，尤其是植物油工业和现代化饲养业的发展，人类膳食结构发生了显著的变化，膳食脂肪酸，尤其欧米茄-6脂肪酸增加，使（欧米茄-6）：（欧米茄-3）的比值显著上升。