火麻油非物质文化遗产常用指南,武汉田禾食品

***营养元素：

蛋白质≈28g/100g、碳水化合物≈16g/100g、不溶性膳食纤维≈27.3g/100g

***A≈0.13mg/100g 、***E≈39mg/100g、***B1≈0.69mg/100g、***B2≈1.88mg/100g

8种***必需氨基酸、2种***必需脂肪酸（亚麻酸（ω-3）、亚油酸（ω-6））。

丰富的钾、钠、钙、镁等常量元素和铜、铁、锰、锌、硒等微量元素

火麻有在灵学的悠久应用历史。特别是在印度，几个世纪来为游荡的圣人们所使用。在使用火麻方面更有名的是牙买加的拉斯特法理教（Rastafari）。另有历史学家怀疑：古代犹太人都使用过火麻。

另外有一个武士派别“Hashshashin”其名来自火麻树脂（Hashish）。

植物火麻除此以外另有很多人使用火麻是出于与具体宗1教无关的灵学需要。这类使用在***很多地方是被禁止的精神；但越禁止越有人用。

「非遗传承」

代代传承、焕发新生

（明）永乐年间，程氏家谱记载，地处榆社北寨的程氏祖先以木梁压榨小麻油，食用并 售与乡邻；

（清）嘉庆年间，代代相传的“木梁压榨小麻油”成为程氏家族的主营产业； 清末～民国期间，程氏清代传人将其技艺传于其子程三孩（清末民国期间至 1965 年） ***成立后，程爱生自幼跟随祖父程三孩学榨火麻油，成为程氏第六代木梁压榨小麻油 传人，在其手中发扬光大。